Zimnica: Džem od bresaka

Breskve operite i očistite od koštica te ih izrežite na četvrtine. Stavite ih u veliki lonac te dodajte šećer i sok od limuna. Na svakih kilogram breskvi stavite pola kile šećera i sok od jednog limuna.

Sve satojke promiješajte i ostavite da odstoje oko tri sata. Kuhajte na srednjoj vatri uz neprekidno miješanje dok se džem ne zgusne toliko da ostaje čisti trag na dnu posude kada povučemo po dnu kuhačom.

Staklenke napunite džemom i hermetički zatvorite i pustite da se ohlade. 

Komentirati mogu samo registrirani korisnici!Registracija