Sastojci: 30 dag piškota za tiramisu (izgledaju kao da su posuti kristal šećerom), 4 dl kuhane jače kave (bez šećera), 5 dl slatkog vrhnja (ili dvije vrećice praška za šlag pjenu napraviti po uputi na većici), 20 dag mliječnog namaza (Dukatella), 15 dag šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 3 žlice kakao praha
Priprema: Prvo skuhati kavu da bi se mogao napraviti talog koji ćemo baciti. Miksati slatko vrhnje sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Kad smo dobili čvrsti šlag, dodati mliječni namaz i miksati da se dobro izmiješa. Složiti red piškota. Žličicom močiti piškote. Meni u jedan red ide 17 piškota (11 vodoravno i još po 3 puta po dva piškota sa strane okomito). Kad smo namočili piškote, premazati polovinom šlag-kreme, poravnati pa na to slagati drugi red piškota. Dobro namočiti piškote pa premazati gore i oko kolača sa preostalom šlag-kremom.Na kraju obilato posuti kakaom u prahu i staviti u hladnjak preko noći ili barem 3-4 sata. Šlag-krema je dovoljno čvrsta da se može rezati i nakon nekoliko sati. (Recepti iz moje bilježnice)
